Acácia Cozinha de Família, é um restaurante de comida regional inaugurado em 2015, na capital matogrossense. É um restaurante familiar em um ambiente acolhedor, com detalhes rústicos e obras de arte regionais espalhadas pelas paredes. A casa centenária que abriga o restaurante ainda preserva o piso original e as paredes de adobe, mantendo a memória das casas construídas na região no século XIV.
Com inspiração nordestina o chef traz uma nova leitura para pratos tradicionais, como chouriço ao molho, pintado ao molho de moqueca, baião de dois, nhoque de mandioquinha, risoto de carne seca e banana da terra. Os pratos são bem servidos e fomos muito bem atendidas durante nosso almoço.
Depois de tanto tempo isolada por causa da Covid-19, com alteração do paladar devido a doença, foi importante sair e desfrutar uma comida feita com "carinho e alma", com gosto de aconchego!
Para quem estiver pela cidade vale a pena uma visita:
Rua 24 de Outubro, 584 - Centro Norte - Cuiabá.
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Acacia Cozinha de Família, is a regional food restaurant opened in 2015, in the capital of Mato Grosso. It is a family restaurant in a cozy atmosphere, with rustic details and regional artwork scattered on the walls. The century-old house of the restaurant still preserves the original floors and adobe walls, keeping the memory of the houses built in the region in the 14th century.
With inspiration from the Northeast, the chef brings a new perspective to traditional dishes, such as chorizo with sauce, painted with moqueca sauce, baião de two, manioc gnocchi, dried meat risotto and plantain. The dishes are well served and we were very well attended during our lunch.
After so long isolated because of Covid-19, with changes in taste due to illness, it was important to go out and enjoy food made with "care and soul", a confort food!
For anyone visiting the city, it is worth a visit:
Rua 24 de Outubro, 584 - Center North - Cuiabá
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