Casa Xaê/ Brewery Xaê

A produção de cervejas artesanais no Brasil têm aumentado nos últimos anos, sendo que a grande parte das cervejarias se encontram no sul e no sudeste. Lembro que há algum tempo Barzotto, o dono da Xaê, junto com alguns amigos, estava iniciando a fabricação em sua casa, experimentando sabores e modos de preparo. 

Hoje, está vendendo sua cerveja e kombucha na Casa Xaê. São quinze torneiras com cervejas Lagers e Ales. É um lugar simples e muito gostoso para reunir as amigas e bater papo, bebericando uma Pilsen ou, se for como eu, uma Porter ou Pale Ale. Hmm! Me deu vontade de beber uma dessas agora!

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The production of craft beers in Brazil has increased in recent years, with most breweries located in the south and southeast regions. I remember that some time ago Barzotto, the owner of Xaê, with some friends, was starting to manufacture it at his home, experimenting with flavors and methods of preparation.

Today, he is selling his beer and kombucha at Casa Xaê. There are fifteen taps with Lagers and Ales beers. It's a simple and very pleasant place to gather friends and chat, sipping a Pilsen or, if you're like me, a Porter or Pale Ale. Yummi! Makes me want to drink one of these right now.