A relação do ser humano com o alimento remonta desde o seu aparecimento na terra e desde o inicio dos anos 2000 diferentes autores, sejam antropólogos, sociólogos, jornalistas e até mesmo literatos, tem escrito sobre o ato de comer. A maneira como comemos representa o compromisso com o nosso mundo, portanto comer é um ato político, social e ecológico. É sobre isto que Barbara Kingsolver escreve, sobre sustentabilidade, comércio justo, agricultura familiar, solidariedade, cultivo de alimentos, consumo consciente.
De forma alegre e bem humorada ela resgata memórias e histórias de sua família na jornada de um ano produzindo sua comida, em uma fazenda no estado de Virgínia, EUA. O ciclo da natureza, o calendário agrícola e receitas fazem parte desta aventura. Se você se preocupa com sua alimentação, sua saúde e o ambiente em que vive vale a pena ler este livro.
Ficha Técnica
Título: O mundo é o que você come
Autor: Barbara Kingsolver
Editora: Nova Fronteira
Ano: 2008
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The relationship of humans beings with food dates back since his appearance on earth and since the early 2000s different authors (anthropologists, sociologists, journalists and even writers) has written about the act of eating. The way we eat is the commitment to our world, so eating is a political, social and ecological act. It is about this that Barbara Kingsolver writes, about sustainability, fair trade, family farming, solidarity, food cultivation, conscious consumption.
Cheerfully and humorously she rescues memories and family stories on the journey a year producing their food on a farm in Virginia, USA. The cycle of nature, the agricultural calendar and recipes are part of this adventure. If you care about your food, your health and the environment in which you live, is worth reading this book.
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